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Day of the Dead Books, About The Author, Poetry, Poemas, Gastronomía, Mexico News Bulletin, Mexico Tourism News, Turismo - Veracruz, Videos, Art and Culture, Viajes y Turismo, Tourism and Travel

Viaje gastronómico por el Estado de Morelos

Por Patricia Jiménez Pons

Si, existe y es maravillosa, la Cocina Tradicional Morelense es reflejo de una identidad que se guarda en nuestras comunidades, aún temerosa de ser agredida como lo ha sido desde hace más de 70 años. Permítame llevarlo de la mano a un maravilloso viaje de sabor, que no incluye todos los platillos, pero si un vasto menú que nace en la Puerta Morelos y se engolosina con la cocina de Axochiapan, el punto extremo al sureste.

Donación fotográfica

Mary J. Andrade ha publicado siete libros sobre esta tradición. El dedicado a los niños, “La Velación de los Angelitos” fue traducido al p’urhepecha hace dos años.

El turismo como solución económica de México

Quinientas empresas expusieron de manera exitosa sus negocios en el Centro de Convenciones del puerto de Acapulco, durante la trigécima tercera edición del Tianguis Turístico, que se celebró del 13 al 16 de abril.

Mucbil pollo o pib cocido en las entrañas de la Madre Tierra

“Según el libro sagrado del Popol Vuh el hombre maya fue hecho de maíz, surgió de la amarilla fecundidad de la mazorca sostenida por la mano del Bacab del sur, ante la mirada de las

Deseo

En tu cara de azúcar todo es bello porque miro a la muerte, estoy contenta; al contemplarte, la emoción me alienta si veo entre tus ojos mi destello.

  • Mary Andrade realizó donación
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